2016 ㊕挑戰 365【Day.022】
這間不少朋友報馬，之前要去吃發現中午12點才開店，只好先去吃別間。
昨天就專程過去吃了，店一開就進去，到我們吃完還沒客人，有點訝異，據說這間店一開人就滿的…？
來看看菜單。
我看著上方的拉麵，有加湯４０元就是沒看到加麵，後來貓桑才跟我說，加麵在下面的單點區。
可惡啊我沒看到！
餐點還沒點就先上了一盤毛豆，我很喜歡，我第一次吃到毛豆的甜度，思考了一下才想起：以前吃到的毛豆都調味過，信洲這盤完全沒調味。
上餐速度很快。
貓桑點的滑蛋魚塊蓋飯，附贈一杯海帶湯的樣子，魚是旗魚塊，沒有刺。
要強調沒有刺，因為貓桑問了又問。
飯煮得還行，滑蛋跟魚塊也蠻搭的…那蛋，齁~滑~啊~
揚出豆腐，嫩豆腐裹粉去炸，麵吃完才吃豆腐，可惜外皮就泡爛掉在醬汁中了。
以及，跳動的柴魚片。
我的信洲味噌拉麵，碗公捧上來時我有被那大小嚇住。
這麼大碗怎麼加湯啊？
玉子不賴，麵多又Q、叉燒香軟、湯也不錯，只是我喝到後面覺得越吃越鹹，這碗湯我無法喝完。
邊吃邊跟貓桑交換，最後鹹得吃不了時就請他幫我做最後清空了。
整體而言是會再去的拉麵店。
平常日+雨天去，就會像我們昨天去一樣吃半小時都沒其他組客人XDD
# 信洲食の屋 南投縣草屯鎮太平路二段148號（營業時間以店家FB公告時間為準）
——— 小 小 的 知 會 ———-
我覺得「口味」是很主觀的，喜歡鹹點、甜點、偏酸、偏苦，每個人喜好不同，別人喜歡的我也不一定喜歡，我愛的別人也不一定會給好評，如果都一樣，不就太沒意思了？
我不是美食部落客，我只是記錄下一些自己吃過的店家、食物，因為這店家氛圍與口味直擊我心，打中我私心的喜好，是自己會再訪的店家，所以特此記錄。
大 智 若 魚 